炒甜椒

炒甜椒的製作材料：

　　主料：紅、黃、青甜椒各1個。

　　輔料：鹽少許，橄欖油適量。

　　如何做炒甜椒：

　　1.將甜椒去蒂及子，洗淨，切條。

　　2.鍋置火上，放入橄欖油燒熱，下入甜椒條，炒至變軟，最後加入鹽調味即可。

　　甜椒富含維生素C，在瑜伽食物中屬陰性食物，另外甜椒也是做沙拉的最好選擇，適合和各種蔬菜在一起，沒有被加熱過的甜椒色美，營養更加全面。

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