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香港設計師陳飛傑:「華麗轉折」做頂級酒店設計v2

入行的第一個項目是香港的九龍悅來酒店,現在最喜歡的空間類型是酒店設計,即將對自己的設計生涯產生重大影響的項目,還是酒店設計。做過多種空間設計,又與酒店設計頗為有緣的陳飛傑,在從事室內設計的第19個年頭裡,希望在酒店設計這個挑戰性最大的領域有所突破。

  記者:您覺得這些年的設計生涯中哪一個轉折算是最深刻、影響最大的?

  陳飛傑:我想是去年年底吧,因為我們之前一直都是做一些相對面積不大的項目,特別是在香港的十幾年間,雖然有做了五、六百個不同客戶的項目,但是面積都相對比較小一些,可能最大的才2000多平米。

  去年年底我們接了一個北京的酒店項目,客戶的要求是達到七星級酒店的標準。目前為止全中國是沒有一家七星級酒店的,也就是說如果我們能夠順利地把這個項目做完的話,我相信這在中國酒店業算是最頂級的酒店,甚至在世界上都會有相當的高度。當然這跟客戶的要求、總投資有很大關係,更重要的是它選擇了好的酒店管理集團、世界頂級品牌「四季」,我相信在我的事業發展過程中,這個算是一個最大的轉折點。

  記者:這個項目目前正在進行嗎?預計什麼時候會完工?

  陳飛傑:對。這個項目的建築還沒有封頂,我們現在是跟建築同步進行設計,估計是兩年後才能開業。

  記者:您進入室內設計行業的第一個項目,是關於哪方面的?

  陳飛傑:第一個項目是九龍悅來酒店。當時是89年,那時候在香港做酒店的室內設計,傢俱不會買現成的,而是需要出施工圖的,跟現在很多項目不一樣,現在可以直接找傢俱供應商定做配套。我當時是做九龍悅來酒店的傢俱設計跟一些客房部的設計,因為我從小就很喜歡畫傢俱的設計圖。但是當時年紀還很小,只能算一個繪圖員,去實現他們的要求。

  記者:從您的業績表中我們能看到各個類別的設計案例,包括辦公空間、商業空間、酒店、住宅等等,如何去把握它們在共性外的不同之處?

  陳飛傑:當我出去做一些學術性交流,或者是參與設計師協會組織的一些活動的時候,我會發現很多設計師對「共性」這個詞可能還不是瞭解得特別透。其實設計的共性代表著使用者或者客戶所要求的功能,也就是說不管是住宅、寫字樓還是酒店,不管你設計的風格、品位、氛圍是怎麼樣,都有一個共性就是滿足它最基本的功能。所以當在面積很小的香港做設計時,項目的共性就是使用率一定要高。但是到內地以後發現其實這不是它們的共性,內地的項目面積相對比較大,就不能讓空間顯得特別空。那在共性之後還有一個不同之處,就是氣氛跟品位。做為一個設計師來說,你的賣點也正在於此。在這方面,香港設計師可能更有優勢一些,因為香港設計師的身份證件、護照會比較容易去全世界不同國家看不同的區域文化。當做一些國外不同風格的設計的時候,可能因為我們親身去過那些地方,看過、接觸過,做出來的「不同之處」會更加清晰一些。

  記者:請您談一下您的設計風格?或者您喜歡什麼樣的風格?

  陳飛傑:我現在還年輕,所以我沒有把自己的設計定義為哪一類風格。(笑)但是我做任何一個項目的時候,我希望客戶所花的錢是值得的,而不是把錢花在一些金碧輝煌而不實用的東西上,所以這幾年發展的項目,我相信都會圍繞著簡潔、實用、風格清晰來表現。

  記者:您個人最喜歡哪一類空間設計?

  陳飛傑:現在最喜歡做酒店,因為酒店跟我們的生活、工作都有很大的關係,我覺得做為一個設計師,慢慢沉澱的過程就是在工作中追求自己喜歡的東西,比如住得舒服,辦公的環境氛圍好……那我們經常會提到,一個人的生活包括吃、穿、住、行,在酒店裡面這些都可以找得到,可以說酒店業是一個綜合性非常強的行業,酒店空間的設計難度也是最大的。我從入行到現在,今年已經是第19個年頭,當一個設計師在這個行業沉澱到某個程度的時候,都會希望向難度最大的方向去挑戰。

  記者:改革開放初期,室內設計這個行業在內地的發展實質上也是從酒店設計開始的。

  陳飛傑:據我瞭解,內地室內設計的發展是從北京的中國大飯店開始的,廣東地區是從白天鵝賓館開始。可能你會發現,很多東西是有共性互通的,像剛才你也問到我做的第一個項目是什麼,我也是從做酒店開始。為什麼呢?其實這裡面有一個共同的答案,普通的住宅、商舖、寫字樓剛開始它們不一定有設計師來設計,但是我相信全世界任何一個國家、任何一個城市,在近一百年裡發生的項目,只要是酒店,它絕對有一個建築設計師,也絕對有一個室內設計師。因為酒店所牽涉的面太廣了,如果沒有非常專業的設計師去平衡整個項目的話,絕對是做不好的。當然還有一個更重要的道理,酒店是我們這個行業裡面綜合性最強的,總投入也是最大的。比如一棟酒店的面積是5萬平方米,跟一棟5萬平方米的辦公樓相比,我相信酒店正常的投入會多出兩三倍。另外,酒店業的每一個項目最後都是在所有的裝修配套設備做完之後,以精裝修的形態交付的,但是其它比如辦公樓、住宅都會出現毛坯交房的標準,你會發現它們的要求相對而言不是太高。
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