標題:
神仙粥
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作者:
iphone8502
時間:
2010-3-19 17:41
標題:
神仙粥
生薑3片,連須蔥白5莖,糯米50克,食醋15毫升。先將糯米淘淨與生薑末同煮一、二沸後,再放進蔥白,待粥將熟時,調入米醋,稍煮即可,趁熱服食,服後蓋被靜臥,避免風寒,以微汗出為佳。可發散風寒,適用於風寒感冒引起的頭痛發熱、怕冷、渾身酸痛、鼻塞流涕,以及胃寒嘔吐等。神仙粥是解除風寒感冒頗為有效的食治方,因其治療風寒感冒療效顯著,因而有「神仙粥」之稱,此方為中國中醫研究院著名老中醫沈仲圭的經驗方,其在《食物療病常識》中說:「神仙粥專治風寒感冒,暑濕頭痛,並四時疫氣流行等,初得病三日,服之即解。」此粥專為風寒感冒而設,如屬風熱感冒,症見高熱煩躁、怕熱不怕冷者,不宜選服。
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