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標題: 爪窪咖啡種植環境及主要產地 [打印本頁]

作者: sharonhardy1208 時間: 2010-7-27 19:25 標題: 爪窪咖啡種植環境及主要產地

羅巴斯達(Robusta)屬低地栽培，耐高溫、耐乾旱、多雨、蟲害、適應力極強，在平地就可生長得非常好，采收也不一定需要人工，可以完全用震盪機器進行。　　調配較常接觸到的羅巴斯達(Robusta)種咖啡有二大類：A.P. Robusta 及W.I.B. Robusta。　　除了W.I.B.顆粒較大，其餘顆粒較小，最大的差異在於采收後的加工處理，因此在外觀、香氣及口感方面均有一定的差別。　　產地：印度尼西亞爪哇島Indonesia Java。　　等級或品種：W.I.B. & A.P.。　　在印度尼西亞(Indonesia)是（荷蘭人）第一個開始種植咖啡樹的殖民地。印度尼西亞的群島是世界第一大的Robusta豆生產地區。這名為高質量的Arabica豆，如爪哇(Java)、蘇門答臘(Sumatra)。　　爪哇(Java)：咖啡豆種--Robusta 　　蘇門答臘(Sumatra)：咖啡豆種--Arabica

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