標題: 冬菇韭菜 [打印本頁]

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作者: lillianeler0303    時間: 2010-9-8 14:23     標題: 冬菇韭菜

菜系及功效：私家菜 便秘食譜 陽痿早洩食譜 減肥菜譜 補陽食譜 高脂血症食譜
口味：清香味      工藝：拌
冬菇韭菜的製作材料：
主料：韭菜300克,香菇（鮮）100克
調料：胡麻油30克,鹽3克,味精2克,澱粉(豌豆)3克
冬菇韭菜的特色：
香鮮可口。
教您冬菇韭菜怎麼做，如何做冬菇韭菜才好吃
1.韭菜摘洗乾淨，切成3厘米長的段；冬菇摘洗乾淨，切成粗絲，投入沸水鍋中焯一下，撈出；澱粉加水適量調勻成濕澱粉
2.炒鍋置火上，放入花椒油燒熱，加入冬菇、韭菜末和精鹽炒至料熟，用濕澱粉勾芡，撒入味精，涼拌勻裝盤即成。

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