標題: 乳香煉乳咖啡Condensed Milk Coffee [打印本頁]

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作者: earsowwn1235    時間: 2013-3-12 01:55     標題: 乳香煉乳咖啡Condensed Milk Coffee

乳香煉乳咖啡 300毫升
Condensed Milk Coffee



乳香煉乳咖啡製作材料
濃縮咖啡  1盎司
煉乳      適量
冰鮮奶    6盎司

乳香煉乳咖啡製作方法
1.用7克意式咖啡粉萃取出1盎司濃縮咖啡，倒入咖啡杯中。
2.將冰鮮奶和2盎司煉乳倒入發泡鋼杯中，再咖啡機蒸汽管加熱至65℃。
3.用湯勺稍擋住奶泡，只將鮮奶混合液倒入咖啡杯中。
4.在咖啡表面淋上煉乳，並做成花形裝飾即可。

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