標題:
蕃薯芋頭蒸雞翅-----學做農家菜
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作者:
amanda0026
時間:
2010-2-15 12:18
標題:
蕃薯芋頭蒸雞翅-----學做農家菜
原料:
蕃薯1個、芋頭1個、雞翅4只、生抽1湯匙、五香粉1/4湯匙、薑片2塊、白糖半湯匙。
做法:
1、芋頭、蕃薯削皮後,切1釐米左右的正方形丁;
2、雞翅每個斬成兩段,用生抽、白糖、五香粉、薑絲醃15分鐘;
3、把芋頭、蕃薯丁鋪滿碟子,把雞翅撈起擺在蕃薯芋頭丁的上面;
4、把醃雞翅的醃料全部淋在雞翅和蕃薯芋頭的上面;
5、水燒開後放上去蒸,中大火蒸10分鐘,小火燜5分鐘就可以啦!
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