註冊
登錄
論壇
搜索
幫助
導航
#思集倍#流行網#
»
人生美食
» 自製牛肉乾
返回列表
回復
發帖
發新話題
發佈投票
發佈懸賞
發佈辯論
發佈活動
發佈視頻
發佈商品
發短消息
加為好友
lewistucker0721
當前離線
UID
373
帖子
174
精華
0
積分
5
閱讀權限
10
在線時間
0 小時
註冊時間
1970-1-1
最後登錄
2011-4-27
新手上路
1
#
打印
字體大小:
t
T
lewistucker0721
發表於 2010-8-6 17:16
|
只看該作者
自製牛肉乾
原料:
瘦牛肉2磅,醬油4勺,糖2-3勺,水5勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺或咖哩粉1勺。
做法:
1、純瘦牛肉2磅,加酒,姜,桂皮,八角,煮至筷子拆入肉中無血即可。
2、涼後順牛肉絲紋路切成薄片。
3、將所有調料放進鍋裡煮成漿之後改成最小的火,不用熄火。
4、牛肉一片片的放入漿中,粘上漿汁.等牛肉片全部浸入後,用鍋鏟慢慢炒勻,汁收干後熄火。
5、放微波爐轉2-3分鐘至干,(每分鐘翻一下).放涼即食。
收藏
分享
評分
回復
引用
訂閱
TOP
返回列表
知名建築