有「貴族咖啡」美譽的瑞士咖啡 (Cafe Suisse或Cafe Crema)，是上流社會的至愛。它不像美國咖啡那樣平淡化；也不像土耳其咖啡那樣令人難以接受；更不像意大利咖啡那樣口味過於濃重。溫和理智的瑞士咖啡是高雅品味與美妙口感的完美結合。一杯純正的瑞士咖啡，採用瑞士工藝烘培的咖啡豆為原料，在瑞士全自動咖啡機萃取，配以純天然的瑞士富脂牛奶和精細的瑞士糖，並盛放在精緻的瑞士咖啡杯具中。當您用小巧的瑞士咖啡勺輕輕攪拌時，一杯完美的瑞士咖啡就大功告成了。在品嘗之前，您就可以聞到它那猶如絲綢般的細膩芳香，而咖啡上浮著的那層金色香沫更是「秀色」可餐。淺酌一口後，您會感到咖啡的濃郁香氣不僅在口中久久停留，還會侵入您身體的每個部位，真正是有一種沁人心脾的感覺。品完瑞士咖啡，來上一塊瑞士巧克力，再喝上一杯甘冽的瑞士礦泉水。這種完美的享受會使一整天的心情都沐浴在阿爾卑斯山脈那燦爛的陽光中。
要想製作地道的瑞士咖啡，必須使用瑞士精工製造的全自動咖啡機，以便為咖啡豆提供一個絕好的萃取環境：85oC的適中水溫，絕不會灼傷咖啡豆；6到9個大氣壓的壓強，最大限度地提取了咖啡中的精華。雖然機器原理十分復雜，但操作起來卻十分簡單。只需輕按按鍵，22秒鍾後即可得到一杯純正的瑞士咖啡，浮在上面的那層迷人的金色香沫總是令人想起天堂神話。 |
