台灣設計師利旭恆：成功的設計像「幫人築夢」v2

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20年感性主義者的「築夢工程」

　　【搜房設計師】：利老師您好！您是設計界非常關注的一位港台設計師，見證了改革開放30年中近幾年最為迅猛的一個階段，這期間您在國內也做了很多優秀的作品，包括一些餐飲項目，會所的項目，辦公項目、樣板房家居設計，都是一些很好的作品，也代表了您在國內發展的過程。我們想請您從您自身的經歷來看這個行業的變化，以及您從事室內設計行業多年您的一些感受是什麼？

　　【利旭恆】：中國近30年在設計產業本土發展與覺醒最快的可說是這5年。內地的環境對於設計師來說是非常棒，提供了非常好的空間，因為就像白紙一樣，可以在上面構畫藍圖，對一個設計師來說是非常美好的機會。

　　就我個人觀點，目前整個中國的經濟發展快速蓬勃以來，人們在各方面的要求就在不斷地往上提升，當然從從物質上到心靈上的，最後到現在的市場的情況這種奢華風都是因為經濟崛起的關係所造成的。

　　我們無論是在做餐廳或者酒樓、會所，不同的設計我們面對的就是必須要去提出一個能引領迎合市場的一個方案，以此來滿足我們客戶，同時還需要考慮到創新與各個不同地域性及不同市場接受度間的平衡。也因此我們的項目遍及全國各地。

　　「我做設計的時候，風格上我們會考慮到時代的改變，也會回過頭考慮設計符號與文化的鏈接，不然就像是已經剪枝插入花瓶的花一樣，美麗卻沒有生命力，我希望它除了美麗以外，還是能夠有生命，而且是非常長久的。」  

　　生在台灣、學於英國、立足中國

　　【搜房設計師】：請您講一下這二十年，就是從您剛開始做設計，不收費到現在千元每平米的收費一定是經歷了一個很大的跨越，因為您現在是知名的設計師了。請您談下您在國內這個發展的過程。從您自身的經歷來看這個行業，您在設計行業是怎樣一步步開始的？您有哪些難忘的事？

　　【利旭恆】：因為我是比較樂觀的人，基本上這將近二十年的時間，所能留在我記憶裡的其實都是美好的事情。加上我將設計，當做自己人生的興趣及終生職業。所以我一直覺得自己是很幸運的人。尤其是每當項目完成之後，客戶的肯定及感謝，其實這就是我所得到最圓滿的成就。設計師就像是個表演者，很感謝客戶給我提供這麼多、這麼明亮、寬廣的舞台。我這幾年比較專注於餐飲空間設計。

　　【搜房設計師】：您作為「生長在台灣，成長在中國，一步一個腳印的設計師」。您認為台灣的教育文化和內地有哪些不同？您認為在英國倫敦藝術大學的教育背景和國內比如說清華的美術學院、中央美院建築學院等等院校的教育有什麼樣的一些差別？

　　【利旭恆】：我認為作為台灣設計師在國內唯一的優勢是在我們接受的傳統文化熏陶，事實上是多一點。台灣享有中國文化的濃縮與精華，在我求學及成長過程中，從不閒斷對中國傳統繪畫、詩詞、藝術品的喜愛，同時台灣還有原住民、在地閩南及殖民地時期所留下的多元文化。而到英國之後，遊歷了幾乎整各歐洲，跨種族及地域的文化碰撞，又給我完全不同的衝擊，也開拓了我人生不同的視野。

　　我覺得英國的教育跟國內教育最大不一樣之處，就是他們是不希望將你限制在框架下去學習。就是你在做創意的時候一定不要有思想上的限制，任何的考慮，先把最想做的想法給表現出來。

　　其實我個人還是對中國文化有一種尋根的憧憬。所以做設計的時候，我更希望能把中國的文化融入創意裡，不論是抽像、具像的形式。

　　【搜房設計師】：您開始從事設計，人生中承接的第一個項目是什麼項目？它對您產生了怎樣的影響？

　　【利旭恆】：我99年畢業回到台灣，承接到第一個餐廳項目。當時業主因為我願意免費設計，還協助業主把預算造價放到最低，但又保證設計效果，所以將項目交給我，不過前提是業主在設計上必須完全讓我發揮。這個項目中，我使用的反隱蔽工法，就是將藏在裡面的管線，不做修飾就直接這樣展示出來，同時保證設計的效果並省去很大的費用。還設計了造價只要80塊錢，卻很有解構感的洗手檯面；其它像是照明的方式，燈源的配置都完全隨心所欲的發揮創意。牆面部分就利用蓋板不同的厚度去體現它組合上的趣味，不需要太多加工，但效果還是相當不錯的。之後，陸續完成住宅、商業空間、辦公室及博物館等項目。

　　之後2003年來到北京，又接觸到了一個不錯的項目，就是相繼給了我2萬多平米的連鎖餐飲項目---鼎鼎香。

　　【搜房設計師】：作為一名設計師您怎麼知道自己的設計是成功了？還是失敗了？

　　【利旭恆】：作為空間設計師，我與創意相處了20年，始終覺得每一天都是精彩的。而豐富經驗的積累，讓我更有自信將客戶的委託，圓滿的完成。我慢慢體會出來何謂成功的設計：付設計費的客戶在介紹設計成果時，會得意地誇大實際支付的費用；在餐廳裡的工作人員，會以工作環境感到自豪並開始注意到自己的言行舉止與服裝打扮。前者，表示設計物超所值。後者，表示設計傳達品位。

　　成功的設計，就像是在「幫人築夢」。讓客戶透過你的努力，一步一步，從所在的現實世界，走入夢想的境界，讓他「夢想成真」。

　　我的設計，只是希望能讓餐廳老闆走進他夢想的餐廳，讓CEO坐進他夢想中的辦公室，讓男主人走進他夢想的書房，讓女主人走進她夢想的廚房。