冬天正是進補的好時候，能喝到一些濃濃的湯水自然是再美不過的事了，而且如果它們還有美容功效的話，你是不是更要試一試了。
一、補血養顏——歸圓燉雞肉
用料：雞肉150克、當歸30克、桂圓肉100克。
製法：將歸、圓、雞肉洗淨，雞肉切片，放入鍋中，文火燉3小時，調味服食，
功效：適用於血虛諸症，症見肌膚不澤、面部色素斑沉著，皮膚乾燥無華或心悸失眠，頭暈目眩，形瘦體弱或產後虛弱諸症。
二、美容護膚——黑木耳紅棗瘦肉湯
用料：黑木耳30克，大紅棗20枚，瘦豬肉300克。
製法：將黑木耳、紅棗（去核）浸開、洗淨，文火燉開後調入瘦肉。煲至肉熟，服食。
功效：適用於氣虛血淤諸症，症見面部色斑，面色萎黃，暗黑。
黑木耳能涼血止血，健脾潤肺，滑腸解毒；紅棗健脾益氣，滋潤肌膚；瘦肉益氣養血，健脾補肺，三者合用，共奏潔膚去斑，美容護膚之功。
三、除皺養膚——豬皮蹄筋大棗湯
用料：豬皮100克、豬蹄筋15克、大棗15枚。
製法：將豬皮去毛、洗淨、切塊，大棗去核，豬蹄筋用清水泡軟，切段，加清水適量，文火燉至皮、筋爛熟後調味服食。
功效：適用於皮膚皺紋密集、色素沉著、青紫淤斑及白細胞下降、貧血等。
四、安神美容——桂圓燉蛋
用料：雞蛋4個，清湯3飯碗，去殼純桂圓肉乾2大匙。
製法：
1.桂圓肉乾用溫水洗淨。
2.取4個飯碗，每碗放6-7分滿的水及蛋1個，1/4的桂圓肉乾，再放入蒸鍋中。
蒸約5-8分鐘即可食用，如喜食較甜者的，可事先多加些冰糖。
功效：補氣血，益心氣，安神美容。
五、潤膚澤面——柏子仁粥
組成：柏子仁15克、粳米100克、水600~800毫升、蜂蜜25克。
製法：柏子仁去盡皮殼，搗爛，粳米淘淨，一起放入鍋中，加水大火煮沸，再用小火熬至湯濃米爛即成。
用法：每日一～二次，趁溫熱時服食。
說明：《神農本草經》說柏子仁：「令人潤澤，美色。」柏子仁粥中以柏子仁少佐蜂蜜，潤膚澤面效果更好。
六、消除皺紋——蓮實美容羹
原料：蓮子30克、芡實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量。
製作：先將蓮子、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加峰蜜調味食用。
功效：桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、芡實為健脾利水之品。現代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素a、c、b，蜂蜜中含有膠原蛋白和?類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝。
此羹是較理想的美容藥膳，經常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。
七、皮膚細滑——養顏茶
原料：生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
製作：共搗成粗末和勻備用。每次15—25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。
功效：此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。 |
