葡萄酒咖啡

tateray1352

葡萄酒咖啡 　　深焙的冷卻咖啡（有糖）100c；蛋黃1個；葡萄酒15cc；橙香酒5cc；方冰3－4塊；鮮奶油（含脂肪45%的重奶油）10cc。 　　將咖啡、蛋黃、葡萄酒、橙香酒、方冰放在雞尾酒調配器裡調製，調勻後倒入玻璃杯，並用茶匙將鮮奶油盛在上而。 　　這是美國中部普遍飲用的咖啡。雖然咖啡中可兌入各種酒，以盡享其中的不同風味，但兌葡萄酒是很少有的。