香煎裡脊蔥卷

ernesto5256

香煎裡脊蔥卷的材料：通脊肉，小蔥，孜然，辣椒面

　　香煎裡脊蔥卷的做法：

　　1、通脊肉切片，小蔥切段，長度和肉片差不多（這裡小蔥我選了生吃蘸醬的蔥，沒有香蔥的沖，也比大蔥甜）

　　2、肉片裡放入蔥段捲起，用牙籤固定；孜然粉，辣椒面和鹽拌勻

　　3、鍋熱後倒入一點點油，放入肉卷煎，待一面煎的有點焦後換一面接著煎（四面都煎一下），待肉卷都煎好後取下牙籤，把調好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道。