百花齊放

jerryhorton0419

菜系及功效：減肥菜譜

百花齊放的製作材料：
主料：百合50克,銀耳10克,蓮子10克,紅棗20克,桂圓肉乾10克。
百花齊放的特色：
高纖維、低糖且容易作；利用龍眼干本身甜味不再另外加糖，可減少一些熱量攝取。
教您百花齊放怎麼做，如何做百花齊放才好吃
蓮子先泡水2小時，再加水與百合、銀耳、紅棗同煮，至蓮子熟軟，再放入龍眼干煮5分鐘即可。

Tips：
蓮子一定要先行泡熱水再烹調。否則硬硬的不好吃，或徒增烹調時間。另外使用甜味劑時需注意的是，甜味劑是不是可煮的，需於稍冷卻後再加入。