自製透明冰

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　冰是由水變成的，當水結成冰的過程中，有許多有趣的現象發生。平時，你用冰箱冷凍庫制冰時，做出來的冰塊常常是白色的，那是因為水裏頭的空氣擠在一起產生氣泡，然後被急速冷凍造成的。簡單地說，冰凍時間不夠長，造成冰塊裏有氣泡。

　　怎樣制出透明的冰塊呢？方法很簡單，取一只乾淨的制冰盤，倒入一些清水，然後，把盤移入冰箱冷凍庫裏，在盤下麵墊兩根竹筷子，留一點空隙，使冷的傳導減緩，讓它慢慢凍結，這時候空氣有機會往外跑，制出來的冰塊自然就清澈透明了。

　　你有興趣的話，不妨試做一下。